Distribución

ICEX y Amazon lanzan “Alimentos y vinos de España”, una tienda online para exportar la gastronomía española
19/6/2017 - 7:25

La iniciativa impulsada y desarrollada por ICEX facilitará que las empresas españolas de alimentación y bebidas puedan vender en el exterior a través de este canal online. Las primeras tiendas online se abren en Alemania y Reino Unido, así como en España. Siga leyendo …

Mercado Global

García Tejerina: España solicitará a la Comisión Europea el adelanto del 70% del pago de las ayudas de la PAC
19/6/2017 - 7:22

La ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha señalado que España va a solicitar a la Comisión Europea el adelanto del 70% del pago de las ayudas de la Política Agrícola Común (PAC), para que las Comunidades Autónomas que lo deseen puedan pagarlas a partir del 16 de octubre, como una medida “especialmente importante” para paliar la situación de las explotaciones afectadas por la situación de sequía. Siga leyendo …

Eventos

Premios D.O. Ribeiro 2017
22/6/2017 - 13:38

La Denominación de Origen Ribeiro celebró la sexta edición de sus Premios, organizados por su Consejo Regulador. Una cita que reunió a más de 300 profesionales en el histórico Monasterio de San Clodio en Leiro (Ourense). Siga leyendo …

Eventos

Excelente evolución del Cava Premium en el primer trimestre de 2017
22/6/2017 - 13:28

La Denominación de Origen Cava, organizó un salón del Cava Premium en el Hotel Domine de Bilbao con la presencia de 25 empresas elaboradoras. El acto, comenzó con una ponencia sobre “Las armonías del Cava” impartida por Jon Andoni Rementeria, del Restaurante Remenetxe, ganador de la semifinal Norte de la segunda edición del concurso “Mejor Sumiller Internacional del Cava”. Siga leyendo …

Opinión

Doce cuestiones sobre la chaptalización
21/6/2017 - 13:22

                                                                                                   Mayo 2017

Hace tres años se publicó mi libro “El fraude de la chaptalización en vinos de la Unión Europea”, que no ha producido la reacción que esperaba por parte del sector español de la vid y del vino, ni de la Administración Central o Autonómica.

Cuando denuncié la magnitud de la chaptalización ante el Comité de Expertos del Consejo de Europa, como portavoz del Ministerio de Agricultura en el sector “vino“, poco tiempo después de la adhesión de España, cuando éramos 12 países miembros, la calculé en 400.000 toneladas de sacarosa; la Comisión Europea solo aceptó la cifra de 200.000, pero basándose en los datos que figuraban en los Libros-Registro de bodegas, dónde lógicamente se inscribían entradas de azúcar parciales, conformes con la legislación comunitaria.

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Cartas al director

Carta de un lector
20/6/2017 - 11:04

Apreciada Mónica

He recibido el Anuario 2016 que agradezco.

Estoy muy de acuerdo con el Presidente del Consejo Regulador de la D.O.Q. Priorat cuando dice: “España tiene un doble problema llamado falta de identidad y en consecuencia mediocridad” y, en cambio, no estoy de acuerdo con el Presidente de la Interprofesional del Vino cuando dice: “Cada zona, cada vino tiene su personalidad y características que le confiere cada viticultor y enólogo, y de donde procede”. Siga leyendo …